飲み友達のＮつんのお母さんＧさん。
なんと、自らインスタグラムをやっていて、
そこに毎日アップされる手料理のおいしそうなこと！
「うわー。食べさせてーーー」と、しつこく懇願していたところ、
お呼ばれできることになりました。
わーいわーい！ 鼻息荒く、行ってまいります！
インスタ上ではよく会話をしていましたが、
リアルでお目にかかるのは初めてなのでご挨拶を（すてきなマダムでした！）。
親娘ともにお酒大好きということで、まずはカンパーイ!!
冷たいガスパチョに、自家製フォカッチャ2種からスタート。
フォカッチャはいちじくバージョンとジェノベーゼバージョン。
もちもちのフォカッチャ、塩が効いててうまーーー！
ガスパチョは丼で飲みたい…聞くと、こちらのお宅のド定番だそうです。うらやま…。
海老といかのプロシュット。
タイム、オレガノをまぶしてライム。
仕上げにボルディエのレモングラスバターとエスペレット…どひー。
ワイン、ワイン！
また近所に、変態的な品ぞろえの素敵なワイン屋さんがあるのですよｗ
ケークサレが普通に出てくるってすごい…
ちなみに、Ｇさんはお菓子のほうがお得意だそうで。
その後、何度かいただきましたが、完全にパティシエ!!
このパスタも、インスタを見るたびに憧れていたのです…
どさっと３～４人分をつくってるのが、なんともうまそうすぎる！
今日は海老とアサリのだし汁のペペロンチーノ。ディルたっぷり。
なんと、アサリだしを冷凍していて、用途に応じて使っているそう。なるほどー。
ドーンとメインは牛ランプ肉。焼き方、カンペキ！
ここはお店ですか…。
たっぷりのグリーンサラダと共に、赤身肉を食べてワインを飲む幸せ。
このサラダのボウルも、何回インスタで見たことか！（完全に、ただのファン）。
デザートは、熱々のスフレ。
ここ、一般民家ですよね…汗
香りの良い中国茶にフランスのお菓子（なんでしたっけ…）をつまみつつ、
ひたすら絶賛の嵐。いやー、ごちそうさまでした！
またおじゃましたいーー！ Ｎつん、うらやましすぎる！