Cちゃんがお仕事でシェフとご一緒したそうで、
「めちゃおいしいの～」とオススメしてくれたフレンチへ。
中目黒「オ・コアン・ドゥ・フゥー」。
駅からも近いし、ご夫婦でやっているそうでいい雰囲気！
泡で乾杯しつつ、グージェールとリエット。
プリフィクスなので、自分の好きなものをメニューから選びます。
私は前菜に、「穴子のフリット カポナータ添え」…って、すんごいボリューム！
これ１人前ですか…穴子がどーんと一尾に、どっさりカポナータとサラダ。ｗ
でも穴子、サクサクふわふわでうまー！
そういえば前菜に「サーモンの瞬間燻製温玉添え」を食べていた人もおいしそうだった…
（←人様の皿をうらやんで、しぶとく生き続けるタイプ）
とうもろこしのスープには、香ばしく焼いたフォワグラが沈んでいる。
濃厚なとうもろこしの甘さが詰まったスープに生クリーム、たまらんねえ。
メインは、豚ばら肉のビネガー煮込み。
お酢で煮込んでいるので、豚ばらがほろっほろ。
脂っこさが皆無…はー。おーいーしー。
ここは、どの皿にも野菜がたっぷり添えられているのがいいねえ。
デザートもいただいた気がするが、撮り忘れてますね。
今度は、またお腹をすかせて伺いたい！
